STÉPHANE PIGUET En Poillange 2013 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Stéphane Piguet En Poillange 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce lieu-dit calé entre deux ruisseaux au pied de la montagne était souvent inondé, voire marécageux ; son nom dériverait d'ailleurs d'une racine, « pol », qui signifie « mare ». Ce chardonnay or pâle aux reflets verts ne donne pas moins toute satisfaction. On aime son nez complexe, sur les fleurs blanches, les fruits jaunes et un boisé aux nuances de pain beurré et de caramel. Son palais n'est pas en reste, équilibré, frais et long, associant les fruits exotiques et des touches mentholées.

Stéphane Piguet : Le vigneron

Ouvrier viticole depuis 2003 sur la propriété de ses parents, Max et Anne-Marye Piguet-Chouet, Stéphane Piguet a entrepris en 2012 de créer sa propre activité de négoce pour élargir la gamme du domaine, qui s'étend aujourd'hui aux appellations saint-romain et puligny-montrachet.

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Détail du vin Stéphane Piguet En Poillange 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Stéphane Piguet En Poillange 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stéphane Piguet En Poillange 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stéphane Piguet En Poillange 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stéphane Piguet En Poillange 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Stéphane Piguet En Poillange 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stéphane Piguet En Poillange 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Stéphane Piguet En Poillange 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon en papillotte.

Garde :
2016 - 2018
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-romain
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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