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STÉPHANE MICHABEL
VII 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une structure de négoce créée en 2008 à Chaponost, près de Lyon, qui, grâce à une sélection rigoureuse, propose régulièrement des vins de qualité.

L'élevage en fût a laissé son empreinte dans ce vin au boisé encore très dominateur dès le premier nez. Il en va de même en bouche, où le fruit reste en retrait, mais sa matière bien étoffée et sa solide structure tannique devraient lui assurer une bonne évolution dans le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Stéphane michabel
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES ET DOMAINES DU RHÔNE
14, rue Rhin-et-Danube
69009 Lyon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 37 24 24 50
F: +33 4 72 74 41 23
@: contact@vignobles-domaines-du-rhone.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Stéphane michabel, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de biche

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.