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STEPHANE LAROCHE ET MARIA FELISBELA
2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De cette exploitation, commandée par des bâtiments du XVIIIes., la vue embrasse le Beaujolais et même la chaîne des Alpes. Stéphane Laroche, qui représente la cinquième génération, a élaboré un régnié rouge léger aux nuances de framboise et de groseille. On retrouve au palais la groseille, associée au bonbon anglais. Sa chair fine et fruitée suggère de servir ce vin dans l'année, avec un saucisson chaud brioché par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Stephane laroche et maria felisbela
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE LAROCHE ET MARIA FÉLISBELA
Les Braves
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474043665
F: 474043665

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Le vin : Stephane laroche et maria felisbela, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.