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STÉPHANE GARDETTE
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maîtrise de sciences économiques et un brevet de technicien supérieur en viticulture-oenologie en poche, Stéphane Gardette reprend l'exploitation de ses parents à la fin des années 1990. Il présente ce 2007 rouge profond aux parfums riches et fins de cerise cuite, de réglisse et d'épices. La bouche ample mêle la mûre sauvage à des notes minérales et florales. Ce vin soyeux, long, bien constitué mais encore un peu rustique devrait s'affiner avec le temps. On conseille donc de l'attendre un ou deux ans. Du même domaine, le beaujolais-villages rouge 2007 (3 à 5 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Stéphane gardette
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE GARDETTE
La Haute-Ronze
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 43 48 63
@: stephane.gardette@orange.fr

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Le vin : Stéphane gardette, se déguste en accords avec les mets suivants :

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