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STÉPHANE COQUILLETTE
Cuvée Diane

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La grand-mère de Stéphane Coquillette fut la première, dit-on, à élaborer et à commercialiser son champagne à Chouilly. Aujourd'hui, son petit-fils exploite un domaine de 6 ha. Issue de l'année 2004, sa cuvée Diane doit tout aux raisins blancs. C'est un champagne aux arômes exotiques, frais et gourmand, mais au dosage perceptible. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Stéphane coquillette
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7957
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE COQUILLETTE
15, rue des Écoles
51530 Chouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 74 12
F: +33 3 26 54 90 97
@: champagne.coquillette@orange.fr

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Le vin : Stéphane coquillette, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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