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STEINMETZ-JUNGERS
Fels Pinot noir Élevé en barrique 2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un pinot noir qui a divisé les dégustateurs: trop boisé pour les uns (mais ce type de vin à ses amateurs), riche et fruité pour les autres, sur des arômes intenses de cerise, de fraise et de framboise. Pour tous, il faudra attendre deux à trois ans que le chêne se fonde pour apprécier ce 2007 prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Steinmetz-jungers
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. STEINMETZ-HÉRITIERS
7, rue de Niederdonven
5401 Ahn
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 76 00 70
F: +352 26 74 71 90
@: domaine.steinmetz@gmail.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).