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STEINER
Kastelweg 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De vignes cinquantenaires plantées sur le sol argilo-marneux et calcaire du lieu-dit Kastelweg, situé sous le grand cru Hatschbourg, Philippe Steiner a tiré une cuvée jaune paille aux accents de fruits surmûris, de fumé et de sous-bois. La bouche, à l'unisson, se révèle persistante, ample et puissante. Pour un foie gras ou une viande blanche, d'ici trois ou quatre ans. (Sucres résiduels : 21 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Steiner
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE STEINER
11, rte du Vin
68420 Herrlisheim-près-Colmar
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 70
F: +33 3 89 49 29 67
@: steiner.vins@wanadoo.fr

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Le vin : Steiner, se déguste en accords avec les mets suivants :
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