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STEINER
2003

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé à la fin du XIXes., ce domaine est implanté à Herrlisheim, au sud de Colmar. Il est installé dans des bâtiments récents et fonctionnels, au pied du vignoble. Il propose un crémant dominé par l'auxerrois (60 %) complété par le pinot blanc et le chardonnay à parts égales. Jaune à reflets verts, animé d'une fine bulle, ce 2003 plaît par son fruité frais, sans détour. Franc et vif au palais, il évoque la pomme verte. Un crémant expressif et exemplaire pour le millésime, à marier avec un feuilleté au saumon.
IDENTITÉ DU VIN :
Steiner
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE STEINER
11, rte du Vin
68420 Herrlisheim-près-Colmar
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 70
F: +33 3 89 49 29 67
@: steiner.vins@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Steiner, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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