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STAMM
Eisenhalder Pinot noir 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mariann et Thomas Stamm ne vinifient pas moins de treize cépages et obtiennent des résultats dignes d'intérêt, parfois aussi remarquables que ce pinot noir d'Eisenhald. Celui-ci, rouge foncé, charme par ses effluves de baies sauvages et de cassis. Corsé et structuré, il bénéficie de tanins veloutés et se prolonge agréablement, le bois restant toujours en retrait. Deux étoiles viennent également récompenser la cuvée 98 Thaynger (de 70 à 99 F), assemblage de pinot noir, de bianca et de chardonnay dont l'élevage a été mené en cuve et en fût. Ce vin blanc décline fruits exotiques, fines notes de muscat et vanille.
IDENTITÉ DU VIN :
Stamm
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

THOMAS ET MARIANN STAMM
Kellevei Aeckerlistrasse 20
8240 Thayngen
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 52 620 18 85
F: 52 620 18 86
@: info@weinstamm.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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