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STAMM
Cabernet Merlot 2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un élevage de douze mois en barrique de bois schaffhousois a été réservé à cet assemblage de cabernets (70 %) et de merlot. Il en résulte un vin de teinte presque noire, éclairée de reflets violacés. Au nez de poivre, d'eucalyptus et de réglisse répond une bouche dense et persistante, encore sous l'emprise de tanins quelque peu austères. Il faudra attendre que jeunesse se passe.
IDENTITÉ DU VIN :
Stamm
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

THOMAS ET MARIANN STAMM
Kellevei Aeckerlistrasse 20
8240 Thayngen
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 52 620 18 85
F: 52 620 18 86
@: info@weinstamm.ch

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COMMENTAIRE
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