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SPRECHER VON BERNEGG
Jenins Blauer Burgundes 2004

Guide 2007
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un tout petit vignoble d'un demi-hectare, dont Dorothea von Sprecher obtient des vins concentrés à l'image de ce 2004 marqué par la framboise, la groseille et les épices. Des tanins encore fermes, mais de qualité apparaissent en soutien de la chair ample, invitant à une garde de quelques années pour apprécier ce pinot noir à son meilleur niveau. Du caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Sprecher von bernegg
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOROTHEA VON SPRECHER
Kreuzgasse 4
7307 Jenins
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 81 302 56 37
F: 81 330 70 24
@: vonsprecher@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.