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SPARR TRADITION
Cuvée Renaissance

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'histoire de la famille Sparr s'est longtemps confondue avec celle du village de Sigolsheim. Le domaine Charles Sparr a fusionné avec l'ancien domaine Baumann et s'est installé en 2007 à Riquewihr, haut lieu du vignoble et du tourisme alsaciens. Fort de 17 ha, il a diversifié sa production et propose un crémant mariant le pinot blanc (70 %), le pinot gris et un soupçon de chardonnay. Le nez est fin et fruité, sur le fruit blanc, et la bouche équilibrée, de belle tenue.
IDENTITÉ DU VIN :
Sparr tradition
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS CHARLES SPARR
2, rue de la Première-Armée
68240 Sigolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 92 14
F: +33 3 89 47 99 31
@: info@charles-sparr.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Sparr tradition, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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