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SOUMESTRE
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici un domaine situé à 1 km de la Méditerranée et d'une immense plage de sable fin. Les vignes occupent le plateau caillouteux. Dans ce vin, les dégustateurs ont aimé l'intensité du fruit (mûre) et du grillé, le gras en bouche, la souplesse des tanins et, dit l'un d'entre eux, l'impression de maturité parfaite. À servir dès aujourd'hui sur une côte de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Soumestre
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ABEL
Dom. de Querelle
34410 Sérignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 14 97 35 21
@: domainedequerelle@orange.fr

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Le vin : Soumestre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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