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SORNIN ERECTUS
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une étonnante étiquette habille cette bouteille: un silex et des animaux évoquant ceux des peintures rupestres. La cave de Saint-Sornin rappelle ainsi les merveilles préhistoriques découvertes par les archéologues dans les grottes de la Chaise et du Placard. Son vin, très actuel, flatte par ses arômes persistants comme par sa rondeur et son équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Sornin erectus
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCA CAVE DE SAINT-SORNIN
Les Combes
16220 Saint-Sornin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 45 23 28 11
F: +33 5 45 23 11 61
@: pointuraud@charentes-alliance.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.