SORINE ET FILS Clos Roussot 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Sorine Et Fils Clos Roussot 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Les vignerons nous disent qu'ils ont évité de multiplier les remontages pour ne pas extraire trop de tanins, ce climat donnant des vins corsés. Le résultat ? Un vin rubis limpide, au nez discret, sur les fruits rouges confiturés, alliés au palais à la mûre et à la myrtille ; une bouche équilibrée et assez longue, étayée par des tanins fondus, plus fermes en finale.

Domaine Sorine Et Fils : Le vigneron

Originaires de Santenay, les Sorine font du vin depuis 1929. Christian s'est installé en 1990 sur le domaine familial, qui couvre 12ha entre Chassagne-Montrachet et les Maranges; Emma Carré, longtemps enseignante, s'est formée en oenologie et l'a rejoint. En 2009, le couple a acquis à Cheilly-lès-Maranges un petit château doté de vénérables caves servant à l'élevage des vins en fût.

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Détail du vin Sorine Et Fils Clos Roussot 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Sorine Et Fils Clos Roussot 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sorine Et Fils Clos Roussot 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sorine Et Fils Clos Roussot 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sorine Et Fils Clos Roussot 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Sorine Et Fils Clos Roussot 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sorine Et Fils Clos Roussot 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Sorine Et Fils Clos Roussot 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : souris d'agneau aux cinq épices.

Garde :
2017 - 2020
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Maranges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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