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SIR THOMAS AU CLOS DE SAINT-BONNET
Bursinel 1998

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce site aujourd'hui viticole appartenait à la fin du XIIIes. à Thomas de Saint-Bonnet qui lui donna son nom. Bursinel forme un balcon bien exposé aux abords du lac Léman. L'assemblage de gamaret, garanoir et diolinoir constitue ici un vin de teinte foncée, violacée. Le nez ample et fruité décline mûre, cerise, poivre, cannelle et goudron. Puis la bouche, riche et friande, s'équilibre entre vivacité et velouté, les tanins serrés s'enveloppant d'une matière ronde, discrètement vanillée. Un vin expressif.
IDENTITÉ DU VIN :
Sir thomas au clos de saint-bonnet
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BERNARD STEINER
Saint-Bonnet 4
1195 Dully
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 824 16 08
F: 21 824 16 36
@: b-steiner@freesurf.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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