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SINFONIA
Merlot Barrique 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une symphonie en barrique, qui porte bien son nom, proposée par cette maison de négoce fondée en 1950. Le nez de mûre et de cerise noire libère des notes boisées et balsamiques intenses. Chaleureuse et puissante, aux tanins présents mais élégants, la bouche renoue en finale avec la complexité aromatique du nez. Un vin équilibré mais encore sous influence du chêne. On attendra un ou deux ans avant de le servir sur une viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Sinfonia
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA VINI CHIERICATI
via Convento 10 CP 1214
6501 Bellinzona
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 91 825 13 07
F: 91 826 40 07
@: info@chiericati.ch

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.