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SIMON FAVRE-BERCLAZ
Humagne blanc 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Simon Favre-Berclaz se présente comme artisan-vigneron; ses 10 ha ne produisent pas moins de vingt-six vins de cépages différents. Un homéopathe de la vigne, dirons-nous. En humagne blanc, le résultat apparaît très équilibré. La teinte reste dans une tonalité agréable, tandis que les herbes aromatiques composent un bouquet végétal de caractère. Le corps frais, accompagné des mêmes notes aromatiques, invite à une attente de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Simon favre-berclaz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
960
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SIMON FAVRE-BERCLAZ
Cave d'Anchettes
3973 Venthône
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 274551457
F: 274551457

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.