SIMON-DEVAUX 2008 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Simon-devaux 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

L'année 2008 est réputée avoir donné naissance à des vins équilibrés, concentrés et frais. Ce brut réunissant pinot noir et chardonnay à parts égales correspond bien à ce profil. Il dévoile des arômes de fruits confits et de pain grillé qui persistent dans une bouche dense et vive. Une bouteille longue et harmonieuse laissant espérer une bonne garde.

Alain Simon : Le vigneron

Une marque créée dans les années 1990 par la mère d'Alain Simon. Après ses études de viticulture-oenologie à Beaune, ce dernier s'installe en 1998 sur l'exploitation familiale qui compte 7ha répartis dans la Côte des Bar (Aube). Il investit dans un pressoir et vinifie sa première cuvée en 2003. (RM)

Détail du vin Simon-devaux 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Simon-devaux 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Simon-devaux 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Simon-devaux 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Simon-devaux 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Simon-devaux 2008 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Simon-devaux 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Simon-devaux 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de lotte.

Garde :
2014 - 2019
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Simon-devaux 2008 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.