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SIMART-MOREAU
Extra brut Grande Réserve • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1976, les familles Simart et Moreau s'unissent et lancent leur marque. Le vignoble s'agrandit et compte aujourd'hui 4,50 ha autour de Chouilly, dans la Côte des Blancs. Complété par le pinot noir, le chardonnay (75 %) domine cette cuvée issue des années 2002 et 2001. Extra-brut, il n'en est pas moins miellé, onctueux et persistant et offre un joli nez, floral et épicé. Encore plus marquée par les blancs (85 %), la Grande Réserve grand cru provient des années 2003 et 2002. Proche du précédent par son bouquet, élégante, pleine, ronde et longue, elle obtient la même note. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Simart-moreau
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SIMART-MOREAU
9, rue du Moulin
51530 Chouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 42 06
F: +33 3 26 55 95 92
@: simart.moreau@wanadoo.fr

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Le vin : Simart-moreau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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