SIMART-MOREAU Cuvée des Crayères 2008 • Gd cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Simart-moreau Cuvée Des Crayères 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le millésime 2008 a fourni des raisins mûrs, sains et à l'acidité préservée. Vieilli six ans en cave, ce pur chardonnay a pris une expression de fruits compotés, de fruits secs et d'abricot, tout en offrant une matière tendue et encore très fraîche. Riche et complexe, il n'a pas encore atteint son apogée. On pourra l'oublier en cave en attendant que naissent de probables nuances crayeuses.

Simart-moreau : Le vigneron

Représentant la quatrième génération à cultiver la vigne, Jean-Philippe Simart a pris en 2013 la tête de l'exploitation fondée à Chouilly par son père Pascal. Les trois quarts de ses 4,7 ha sont implantés en grand cru, le reste en 1ercru : du chardonnay de la Côte des Blancs et des pinots de la Grande Vallée de la Marne.

Détail du vin Simart-moreau Cuvée Des Crayères 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Simart-moreau Cuvée Des Crayères 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Simart-moreau Cuvée Des Crayères 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Simart-moreau Cuvée Des Crayères 2008 blanc ont-elles été produites ? 5 050 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Simart-moreau Cuvée Des Crayères 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Simart-moreau Cuvée Des Crayères 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Simart-moreau Cuvée Des Crayères 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : langouste à la vanille.

Garde :
-
Production :
5 050 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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