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SIEBE-DUPF-KELLEREI
Prattler Blauburgunder 2000

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1875, Johannes Schwob achète la maison et y installe la cave familiale dirigée aujourd'hui par Paul Schwob. Deux vins nous sont présentés cette année: ce pinot noir d'un pourpre juvénile, qui plaît par ses arômes fins, classiques, ainsi que par une note discrète de violette. Son harmonie a séduit le jury qui n'a pas hésité à lui attribuer ce coup de coeur. Le Sissacher Kerner 2000 est cité. Jaune clair, brillant à l'oeil, il est fruité et floral. La bouche, délicate de prime abord, se montre équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Siebe-dupf-kellerei
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SIEBE-DUPF-KELLEREI
Kasernenstrasse 25
4410 Liestal
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 61 921 13 33
F: 61 921 13 32
@: walter.steck@siebe-dupf.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).