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SHAPS & ROUCHER-SARRAZIN
Les Vireuils 2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà cinq ans que cette association de bienfaiteurs "négocie" dans la joie. Elle se distingue cette année avec le deuxième village le plus étendu de l'appellation, dont le nom vient des sentiers qui contournent le bourg. Le bouquet aux senteurs minérales et florales (tilleul) est souligné d'un doux toasté apporté par le fût. La bouche souple et ronde, bien équilibrée, affiche une bonne persistance. Un vin simple mais harmonieux qui pourra se boire entre cet automne et celui de 2012.
IDENTITÉ DU VIN :
Shaps & roucher-sarrazin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SARL SHAPS ET ROUCHER-SARRAZIN
7, rue des Forges
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 26 31
F: 03 80 21 26 31
@: info@shapsroucher-sarrazin.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Shaps & roucher-sarrazin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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