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SHAPS ET ROUCHER-SARRAZIN
Les Santenots 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Passionné par le vin de Bourgogne, qu'il apprit à connaître en 1787 et dont il resta toute sa vie un excellent client (Peu importe le prix, la qualité d'abord!, écrivait-il), Thomas Jefferson pouvait-il imaginer qu'un de ses compatriotes, Michel Shaps, deviendrait deux siècles plus tard wine consultant en Virginie et propriétaire en Bourgogne? Longtemps vinificateur de Chartron et Trébuchet, Michel Roucher-Sarrazin lui offre un excellent partenariat. Légèrement boisé, un pinot sincère et franc, souple et tendre, qui affirme son caractère avec une authentique noblesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Shaps et roucher-sarrazin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SARL SHAPS ET ROUCHER-SARRAZIN
7, rue des Forges
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 26 31
F: 03 80 21 26 31
@: info@shapsroucher-sarrazin.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Shaps et roucher-sarrazin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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