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SÉVERINE ET LIONEL JACQUET
2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille de ce jeune couple de vignerons s'agrandit, leur domaine aussi. En 2002, 3 ha ; aujourd'hui, 10 ha. Bientôt du chablis… À suivre. Leur chitry rouge 2008 avait été fort remarqué, et cet aligoté n'est pas mal du tout, vif et gras, très équilibré, fruité… Plutôt confidentiel ? Le domaine n'est pas gigantesque. On espère que toutes les autres cuvées sont de ce niveau.
IDENTITÉ DU VIN :
Séverine et lionel jacquet
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JACQUET
7, rue de Beugnon
89530 Chitry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 03 52 29 78
F: +33 1 77 72 59 35
@: lj@domaine-jacquet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Séverine et lionel jacquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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