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SERGE RAFFLIN
Brut Cuvée

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rafflin-Peters dans les années 1920, Serge Rafflin depuis les années 1950, cette marque est aujourd'hui dirigée par Denis Rafflin qui cultive 9,5 ha de vignes. Un cinquième de chardonnay et les deux pinots se partagent son Brut Cuvée au cordon léger, aux arômes citronnés. La bouche équilibrée se révèle d'une belle fraîcheur. La cuvée Prestige 97 (15 à 23 €) associe 60 % de chardonnay au pinot noir. Amande et pomme verte se retrouvent tout au long de la dégustation de ce vin destiné à un poisson. La finale fraîche est épicée. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Serge rafflin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL SERGE RAFFLIN
1A, rue de Chigny
51500 Ludes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 61 12 84
F: +33 3 26 61 14 07
@: contact@champagnesergerafflin.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Serge rafflin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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