SERGE MATHIEU Blanc de noirs Tradition pur pinot - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Serge Mathieu Blanc De Noirs Tradition Pur Pinot blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Héritier d’une lignée de viticulteurs établis depuis le XVIII^es. à Avirey-Lingey, à l’ouest des Riceys, Serge Mathieu s’est lancé dans la manipulation au début des années 1970. Sa fille et son gendre ont développé les ventes à l’export, qui représentent 80 % de la production. Une fois de plus, le blanc de noirs Tradition est distingué («pur pinot», dit aussi l’étiquette, – du noir, évidemment). Issu des années 2006 et 2005, il dévoile une belle évolution à travers ses senteurs de fruits à noyau (prune), de fruits cuits et de jasmin, auxquelles s’ajoutent en bouche des notes de fruits secs. L’attaque est franche et la dégustation laisse une impression d’élégance. Le même cépage, récolté en 2005, est à l’origine d’un rosé saumoné pâle, fin et complexe (fruits rouges et noirs, fleurs, grillé), bien structuré, qui est cité. (RM)

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Détail du vin Serge Mathieu Blanc De Noirs Tradition Pur Pinot blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Serge Mathieu Blanc De Noirs Tradition Pur Pinot blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Serge Mathieu Blanc De Noirs Tradition Pur Pinot blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Serge Mathieu Blanc De Noirs Tradition Pur Pinot blanc ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Serge Mathieu Blanc De Noirs Tradition Pur Pinot blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Serge Mathieu Blanc De Noirs Tradition Pur Pinot blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

SERGE MATHIEU

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne