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SERGE LALOUE
Silex Cuvée réservée 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des habitués du Guide qui réussissent cette année encore à retenir l'attention du jury. Le Silex tire son origine de son terroir argilo-siliceux. Jaune clair et tout en finesse dans ses évocations florales et fruitées, il prend de l'ampleur en bouche, du gras, de la vivacité aussi, de la longueur. Il s'inscrit bien dans le type 2001. Cités, le sancerre blanc 2001, frais et plein d'avenir, ainsi que le rouge 2000 qui peut encore attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Serge laloue
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SERGE LALOUE
6, rue de la Mairie
18300 Thauvenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 94 10
F: +33 2 48 79 92 48
@: contact@serge-laloue.fr

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Le vin : Serge laloue, se déguste en accords avec les mets suivants :
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