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SERGE ET GÉRARD HARTMANN
Bildstoecklé 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À une dizaine de kilomètres au sud-ouest de Colmar, Voegtlinshoffen s'étire sur un coteau au milieu du vignoble, balcon sur la plaine d'Alsace. Le village est tout entier dédié à la viticulture, et les Hartmann en vivent depuis huit générations. D'origine argilo-calcaire, leur riesling du Bildstoecklé est déjà bien ouvert au nez, où les agrumes se mêlent à des notes minérales. On retrouve cette minéralité dans un palais frais à l'attaque, vif et long: tout ce qu'il faut pour les produits de la mer. Une bouteille déjà prête, mais de garde. (Sucres résiduels: 3 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Serge et gérard hartmann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ HARTMANN
11, rue Roger-Frémeaux
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 38 34
F: 03 89 49 26 18
@: andre.hartmann@free.fr

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Le vin : Serge et gérard hartmann, se déguste en accords avec les mets suivants :
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