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SENSATION DE CHÂTEAU GRAND BOURDIEU
Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une couche de graves sèches très filtrantes sur un sous-sol de graves argileuses très profondes; ce vignoble bénéficie d'un terroir de qualité et qui lui plaît, manifestement. Le bouquet de son 2007 le prouve par sa complexité: pâte de fruits, cacao et clou de girofle. Le palais complète la démonstration par sa matière ample, son fruité et sa structure. Rond et équilibré, le blanc Sensation 2009 (5 à 8 €) est par ailleurs cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Sensation de château grand bourdieu
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE HAVERLAN
35, rue du 8-Mai-1945
33640 Portets
France

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F: +33 5 56 67 52 76
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Le vin : Sensation de château grand bourdieu, se déguste en accords avec les mets suivants :

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