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SENSATION DE CHÂTEAU GRAND BOURDIEU
Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du Moyen Âge au XVIIes., le bourdieu désignait le plus souvent un domaine viticole appartenant à un bourgeois bordelais. Le cru s'étend aujourd'hui sur 22 ha. D'une couleur sombre à reflets rubis, ce vin composé aux deux tiers de merlot développe un bouquet puissant et complexe, fruité et vanillé, avant de révéler une structure souple et onctueuse. Élégant par son côté fruité, il pourra être apprécié jeune. La cuvée Sensation blanc 2005 (5 à 8 €), assez nerveuse, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Sensation de château grand bourdieu
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE HAVERLAN
35, rue du 8-Mai-1945
33640 Portets
France

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F: +33 5 56 67 52 76
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Le vin : Sensation de château grand bourdieu, se déguste en accords avec les mets suivants :

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