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SEMPER
Lesquerde Voluptas 2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établie à Maury, la famille Semper possède quelques vignes sur les arènes granitiques de Lesquerde. Habituée du Guide, elle propose cette année une cuvée remarquable et bien nommée. La vinification en barrique joliment maîtrisée permet au vin d'exprimer ses notes de fruits cuits, de cerise à l'eau-de-vie et des petites touches d'épices douces. Véritable vin méditerranéen, il possède cette charpente, ce volume et cette puissance qui soulignent la longue finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Semper
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SEMPER
2, chem. du Rec
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 21 61 23 09
F: +33 4 68 59 14 40
@: domaine.semper@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Semper, se déguste en accords avec les mets suivants :

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