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SÉLECTION PETIT GRAIN
2014

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1955, la coopérative Le Muscat a contribué au renouveau de ce cépage traditionnel, qui n'occupait qu'une dizaine d'hectares au début du siècle dernier. Elle regroupe les 160 ha de ses adhérents et fournit 75 % des volumes de l'appellation muscat-de-saint-jean-de-minervois.

une fois de plus distinguée, cette cuvée à la fois intense et légère, issue des premiers jus, séduit par sa fraîcheur et ses arômes de nectarine, de pêche et de poire.
IDENTITÉ DU VIN :
Sélection petit grain
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
37200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LE MUSCAT
Le Village
34360 Saint-Jean-de-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 03 24
F: +33 4 67 38 23 38
@: lemuscat@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Sélection petit grain, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : brochettes de fruits apéritives

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.