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SELECTION DU TERROIR
2002

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La propriété, acquise en 1920 par l'arrière-grand-père de Pascal Desgranges, est située près d'une croix qui marquait en 1374 les limites entre le duché de Bourgogne et le Lyonnais. De complexes parfums aux nuances de pivoine et de petits fruits rouges émanent de cette cuvée d'un rouge brillant. Fraîche et fruitée, la bouche montre de la finesse et une bonne persistance. Un vin gouleyant à boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Selection du terroir
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL DESGRANGES
116, chemin de Saint-Pré
69480 Pommiers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 09 06 12
F: 04 74 09 06 12
@: pdesgranges@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Selection du terroir, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.