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SELECTION CHRISTIAN GAUTHIER
Sur lie 2000

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'un terroir de granite situé à l'extrême sud de l'aire d'appellation, ce vin se signale par un remarquable nez minéral. Après une belle attaque en bouche, il se révèle frais, fruité et long. Il peut d'ores et déjà être dégusté ou patienter en cave une bonne année.
IDENTITÉ DU VIN :
Selection christian gauthier
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CHRISTIAN GAUTHIER
19, La Mainguionière
44190 Saint-Hilaire-de-Clisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 42 91
@: vins-gauthier@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Selection christian gauthier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.