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SEILLY
Schenkenberg Sélection de grains nobles 2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Obernai est une ville très pittoresque où les touristes se bousculent. Quelques vignerons y ont pignon sur rue, comme les Seilly. Le domaine a élaboré une sélection de grains nobles jaune d'or à reflets ambrés, mêlant au nez des nuances empyreumatiques, de la cire d'abeille et quelques touches vanillées. Très agréable mais atypique, ce pinot gris liquoreux rappelle un vin de paille. Il est conseillé de le décanter.
IDENTITÉ DU VIN :
Seilly
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SEILLY
18, rue du Gal-Gouraud
67210 Obernai
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 95 55 80
F: +33 3 88 95 54 00
@: export@seilly.fr

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Le vin : Seilly, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.