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SEIGNEURS DE BLIGNY
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Cave des Hautes-Côtes a fait beaucoup de chemin depuis sa modeste naissance en 1957 autour de Bernard Rocault et du rosé d'Orches... Ayant repris pratiquement toutes les coopératives de la Côte-d'Or, elle constitue le seul producteur à pouvoir couvrir ici... 600 ha! Un rien de vivacité pour ce village qui n'en est pas moins fruité et bien construit. Arômes entre l'animal et la groseille. Robe bigarreau. Pour une volaille rôtie.
IDENTITÉ DU VIN :
Seigneurs de bligny
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5271
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LA CAVE DES HAUTES-CÔTES
93, rte de Pommard
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 01 00
F: +33 3 80 22 87 05
@: contact@cavesdeshautescotes.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Seigneurs de bligny, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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