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SEIGNEURS DE BERGERAC
2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On ne manquera pas de bergerac. Ces Seigneurs brandissant la bannière du négoce emmènent une armée impressionnante de bouteilles qui défend très honnêtement l'appellation. Ce rouge affiche un nez franc et intense de fruits mûrs et se montre flatteur par sa souplesse. Le bergerac sec 2006 n'est pas des plus complexes, mais il sait se faire apprécier par son nez de pamplemousse, sa légèreté et sa rondeur. Deux bouteilles pour maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Seigneurs de bergerac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
700000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA YVON MAU
rue Sainte-Pétronille
33190 Gironde-sur-Dropt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 54 54
F: +33 5 56 61 54 61
@: info@ymau.com

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Le vin : Seigneurs de bergerac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.