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SEIGNEUR DES DEUX VIERGES
Saint-Saturnin Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le grand jury s'est montré très enthousiaste pour ce vin de la coopérative de Saint-Saturnin située aux pieds du Larzac. La robe, rouge pourpre, laisse d'épaisses larmes sur les parois du verre. Le nez intense, élégant, exprime la garrigue, le cuir et les épices (réglisse) sur un fond de fruits rouges bien mûrs. La bouche confirme la belle maturité du millésime aux tanins serrés dans un joli volume. Très bonne persistance. Le Lucian blanc 2001 (3 à 5 €) et la Cuvée du Cinquantenaire (8 à 11 €) obtiennent une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Seigneur des deux vierges
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
38000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VINS DE SAINT-SATURNIN
5, av. Noël-Calmel
34725 Saint-Saturnin-de-Lucian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 96 61 52
F: +33 4 67 88 60 13
@: contact@vins-saint-saturnin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Seigneur des deux vierges, se déguste en accords avec les mets suivants :
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