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SEIGNEUR DES DEUX VIERGES
Saint-Saturnin 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave de Saint-Saturnin qui vinifie la production de plus de 700 ha propose une cuvée de syrah majoritaire soulignée d'un trait de grenache. Le nez tout en finesse, original, exprime des notes fruitées où se mêlent l'exotique et la framboise, soutenues d'une pointe de cade. Suivant la même ligne aromatique, la bouche aux tanins enrobés révèle une finale épicée. À apprécier sur une souris d'agneau confite au miel et aux échalotes.
IDENTITÉ DU VIN :
Seigneur des deux vierges
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VINS DE SAINT-SATURNIN
5, av. Noël-Calmel
34725 Saint-Saturnin-de-Lucian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 96 61 52
F: +33 4 67 88 60 13
@: contact@vins-saint-saturnin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Seigneur des deux vierges, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).