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SECRETS DE CHAI
Sur lie 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1955, cette coopérative vinifie la vendange de 90 viticulteurs qui se répartissent plus de 800ha. La moitié des raisins provient de la région nantaise et des coteaux d'Ancenis, et l'autre moitié d'Anjou.

Sur un fond de fraîcheur, ce 2013 tout en légèreté offre un agréable fruité d'une bonne longueur. Un sèvre-et-maine alerte et bien typé.
IDENTITÉ DU VIN :
Secrets de chai
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
133000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

TERRENA VIGNERONS DE LA NOËLLE
boulevard des Alliés
41150 Ancenis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 98 92 72
F: +33 2 40 98 96 70
@: fgouraud@terrena.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Secrets de chai, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.