Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Sébastien Treuillet, installé depuis 1995 sur les terres de Tracy-sur-Loire, signe le plus beau rouge de la série. Paré d'une robe d'un rouge carmin, ce vin dévoile un bouquet puissant de fruits rouges et noirs bien mûrs, mâtinés de nuances fumées et épicées. Souple et ronde en attaque, la bouche suit elle aussi une ligne fruitée parsemée d'épices, et s'appuie sur des tanins soyeux et fondus qui lui donnent une belle assise et du volume. De la puissance mais aucune agressivité dans ce vin qui fera un bon compagnon pour une viande rouge en sauce, un paleron au vin rouge par exemple. Les plus patients pourront attendre jusqu'en 2015-2016.
Détail du vin Sébastien treuillet
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
15 °C
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Un mot du vin
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Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
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