Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce domaine viticole qui remonte à 1714 est transmis de père en fils. Martine Hermann et Frank Schumacher, le frère et la sœur, proposent un crémant de très belle facture. Sur la douceur, le nez marie harmonieusement les notes de coing, de poire, de buis et d'acacia. Dans le même registre, le palais se révèle très long et harmonieux, porté en finale par des touches suaves de pomme au caramel. Un crémant de grande classe, parfait pour une volaille à la crème.
Détail du vin Schumacher-knepper
Garde :
-
Production :
11 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
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