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SCHOENHEITZ
Linsenberg Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Remis en valeur par Henri Schoenheitz puis par ses fils, un vignoble situé à l’entrée de la vallée de Munster. Ce pinot noir, né sur le coteau pentu du Linsenberg, aux sols granitiques, est retenu pour la troisième fois consécutive. Le 2009 plaît particulièrement. Grenat intense, il présente un nez d’une grande finesse, mêlant la cerise noire à une touche fumée. Après la mise en bouche, on découvre un vin souple et rond, ample et puissant, avec un fruit concentré et des tanins élégants et bien fondus. Typée et harmonieuse, cette bouteille accompagnera dès maintenant une pièce de bœuf ou un cuissot de chevreuil. On pourra aussi la garder trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Schoenheitz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
880
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI SCHOENHEITZ
1, rue de Walbach
68230 Wihr-au-Val
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 71 03 96
F: +33 3 89 71 14 33
@: cave@vins-schoenheitz.fr

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