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SCHLEGEL-BOEGLIN
Zinnkoepflé Pinot gris Vendanges tardives 2005 • Gd cru

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un grand terroir, un millésime propice à la surmaturation et un vigneron talentueux: une conjonction favorable pour un coup de coeur – le quatrième pour cette exploitation. Le dernier en date était un pinot gris 1999 du même grand cru, vinifié également en vendanges tardives. Le raisin à l'origine de ce 2005 doré aux reflets paille a été récolté le 25 octobre, puis élevé neuf mois sur lies. Le jury a salué son nez expressif et élégant, aux parfums d'abricot sec et de figue. Dès l'attaque, ce moelleux montre un superbe équilibre fait d'une belle fraîcheur alliée à une puissance et à une ampleur remarquables. Les agrumes très mûrs complètent la palette aromatique qui renoue avec les fruits confits dans une finale persistante. Un réel plaisir dès aujourd'hui. (Sucres résiduels: 70 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Schlegel-boeglin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. SCHLEGEL-BOEGLIN
22 A, rue d'Orschwihr
68250 Westhalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 00 93
F: +33 3 89 47 65 32
@: schlegel-boeglin@wanadoo.fr

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