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SCHLEGEL-BOEGLIN
Zinnkoepflé Gewurztraminer 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé à Westhalten, à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar, Jean-Luc Schlegel tire le meilleur parti du grand cru local, le Zinnkoepflé, coteau très abrité sur lequel il cultive plusieurs cépages. Il a obtenu deux coups de cœur avec son pinot gris. Cette année, il a présenté un gewurztraminer jugé honnête et plaisant. On aime ses intenses parfums de rose, de violette et de fruits exotiques que l'on retrouve dans une bouche riche et équilibrée, épicée en finale. On pourra garder ce moelleux au moins cinq ans, mais il est prêt. (Sucres résiduels : 65 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Schlegel-boeglin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. SCHLEGEL-BOEGLIN
22 A, rue d'Orschwihr
68250 Westhalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 00 93
F: +33 3 89 47 65 32
@: schlegel-boeglin@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.