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SCHERB
Cuvée sélectionnée 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les nuances fruitées (pêche, abricot sec, noisette) et les notes de sous-bois de ce pinot gris portent la double empreinte du cépage et de son terroir marno-calcaire de naissance. Ces arômes complexes, agrémentés de miel, se prolongent dans un palais franc à l'attaque et d'un réel équilibre. Du caractère, de l'élégance et du potentiel. (Sucres résiduels : 30 g/l.)
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Guide 2015
Vin cité
Sélection de grains nobles 2008 (20 à 30€; 3000b. de 50cl): des tons ambrés et un nez évolué, balsamique, presque résiné; belle bouche, plus jeune aromatiquement, fondue et concentrée, montrant la vivacité des 2008. (Sucres résiduels: 120g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Scherb
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2025
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA BERNARD SCHERB ET FILS
3, rue Basse
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 33 82
F: +33 3 89 49 35 83
@: vins.scherb@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Scherb, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : foie gras de canard
COMMENTAIRE
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