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SCHEIDECKER
Froehn Muscat 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Scheidecker possède une parcelle de muscat dans le grand cru Froehn, situé dans le proche village de Zellenberg. Le muscat, il semble l'affectionner: cette variété valut au domaine un de ses premiers coups de coeur (un 1989!). Quant à cette vigne, il la soigne: les 2003 et 2004 ont obtenu deux étoiles, comme ce 2005 au nez séducteur, intense, frais et riche: on y retrouve bien le cépage, assorti de nuances plus confites. Ample, puissant, opulent et persistant, ce vin s'impose en bouche, offrant à la fois le fruité du muscat et la complexité du terroir. À savourer pendant cinq ans. (Sucres résiduels: 28 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Scheidecker
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL SCHEIDECKER ET FILS
13, rue des Merles
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 01 29
F: +33 3 89 49 06 63
@: vins.scheidecker@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).