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SCHAEFFER-WOERLY
Breitstein 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vignoble familial de 7 ha conduit en production intégrée par Vincent Woerly, coup de coeur et grappe de bronze du Guide 2004, et une demeure alsacienne typique au coeur de Dambach-la-Ville. On pourra y découvrir un riesling au nez intense de fleurs blanches. Flatteur au palais, puissant et d'une fraîcheur élégante, ce vin associe des notes fruitées et des nuances de surmaturation. A déguster sur un poisson noble en sauce ou sur des crustacés. (Sucres résiduels: 31 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Schaeffer-woerly
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3250
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCHAEFFER-WOERLY
3, place du Marché
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 40 81
F: +33 3 88 92 49 87
@: info@schaeffer-woerly.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Schaeffer-woerly, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.