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SCHACHENMANN
Steiner 2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Couleur sirop de framboise, à peine nuancée de bleu, ce rosé adopte le registre fruité pour toute la dégustation. De la framboise, encore et toujours, dans la palette aromatique qui décline aussi bien d'autres petits fruits rouges. Un léger perlant souligne l'impression de fraîcheur de la chair souple et croquante.
IDENTITÉ DU VIN :
Schachenmann
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GUS SCHACHENMANN AG
Gennersbrunnerstrasse 61
8207 Schaffhausen
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 52 631 18 05
F: 52 631 18 01
@: weine@gus.ch

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.